PRODOTTO
PRINCIPESSA

CLIENTE
Motor Power Company Srl

SCENARIO
La macchina mantecatrice Principessa rivoluziona il modo di fare il gelato: nessun utilizzo d’acqua, più del 50% in meno di consumo d’energia rispetto ai competitor. Il tutto grazie alla mantecazione diretta in carapina.

CHALLENGE
Presentazione dell’ultima release del prototipo a Identità Golose 2018 attraverso i laboratori tenuti dei grandi nomi del gelato italiano in uno dei più importanti appuntamenti dell’eccellenza enogastronomica italiana.